Receta
Mrouzia (Marruecos)
 
Plato principal
Fácil Barato
La opinión de los Internautas   5 sobre 5 5 sobre 5 5 sobre 5 5 sobre 5 5 sobre 5 (1 votos)
Ingredientes:
- 3 kg de carne de cordero con huesos
- 2 cucharaditas de canela
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 poco de pimienta negra
- 1 poco de jengibre
- 1 pizca de sal
- azafrán
- 1/2 vaso de aceite
- 125 g de almendras


Preparación:

Rociar la carne con todas las especias, meterla en una olla con aceite y 2 vasos de agua y ponerla a cocer.

Cuando la carne esté cocida, añadir la canela, el azúcar y las almendras peladas hasta obtener una salsa espesa y dulce.

Servir bien caliente.
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Los comentarios de los internautas
Arky : 5/5
(opinión de 13/01/2009 sobre la receta Mrouzia (Marruecos))
Hola que tal Le doy un cinco a esta receta pues es excelente y aconsejo utilizar la parte del cuello del cordero y miel en vez de azucar para esta receta y las almendras peladas y fritas para el final, claro que sobre gustos..... Perdonad si me excedi o no es adecuado mi comentario

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