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Preparación: 10 min
Cocción: 0
Ingredientes (para 4 personas):
- 3 huevos
- 100 g de chocolate (negro o con leche)
- 1 sobre de azúcar de vainilla
Preparación:
Ablandar el chocolate en una cazuela.
Añadir las yemas y el azúcar.
Batir las claras a punto de nieve.
Añadir las claras suavemente con una espátula.
Enfriar como mínimo 1 o 2 horas.
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Podéis utilizar todo tipo de chocolate, cuánto más negro sea, más consistente será la mousse.
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Receta propuesta por
Marmiton.
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