|
|
|
Preparación: 5 minutos
Cocción: 50 minutos
Ingredientes (para 4 personas):
- 800 g de lomo de cerdo sin hueso y cortado en cubos
- 30 g de maicena
- 2 cucharadas de aceite
- 1 botella de sidra (75 cl)
- 100 g de tiras de bacon
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- sal y pimienta
Preparación:
En una olla, sofreir la carne y el bacon en el aceite. Añadir las hierbas, la sal y la pimienta.
Diluir la maicena en la sidra (primero en un poco, luego mezclar) y verter en la olla. Llevar a ebullición, retirar y echar todo en una fuente.
Meter al horno 40 minutos a 180ºC (termostato 6).
Justo antes de servir corregir la sazón. ¡Buen provecho!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Para los más innovadores: cortar un par de manzanas en láminas, sofreirlas en la sartén en un poco de mantequilla, ¡es un acompañante perfecto! Podéis añadir un poco de arroz cocido.
|
|
|
|
|
|
Receta propuesta por
Marmiton.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Problema de unidades ?
 Utilizar nuestro
Convertidor
de grados C/F.
Consultad
nuestros
Tablas de conversión.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|