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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes (para 4 personas):
-4 huevos
-25 cl de leche desnatada
-4 cucharadas de azúcar + 3 cucharadas de edulcorante de cocción
-2 cucharadas de extracto de almendras amargas
-40 g de almendras machacadas
-20 g de chocolate rallado (al 70% de cacao)
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
Mezclar todos los ingredientes, introducir en último lugar el chocolate.
Remover hasta obtener una masa homogénea.
Verter la preparación en 4 moldes.
Cocer al baño maría en el horno durante unos 30/35 minutos.
Dejar enfriar y degustar.
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