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Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 10 min
Ingredientes (para 4 personas):
- 3 huevos
- 30 cl de leche
- 1/2 sobre de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de licor de canela
- 4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Calentar la leche con la vainilla.
Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, verter la leche caliente, el licor y la canela en polvo.
Mezclar todos los ingredientes.
Verter la mezcla en un molde o en 4 moldes individuales.
Cocer al baño maría hasta que la crema se solidifique.
Servir frío.
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El lico de canela es un poco difícil de encontrar a veces.
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Receta propuesta por
Marmiton.
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