|
|
|
Preparación: 20 min
Cocción: 35 min
Ingredientes (para 6 personas):
- 4 huevos de 70 g
- 240 g de azúcar
- 60 g de harina
- 60 g de maicena
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
Preparación:
Separar los yemas de las claras.
Mezclar las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Batir las claras a punto de nieve.
Echar la mitad de las claras a la mezcla yemas-azúcar.
Añadir la harina, la maicena y la vainilla.
Añadir el resto de las claras levantando la masa más que removiéndola.
Verter en un molde untado de mantequilla.
Meter al horno durante 35 minutos a termostato 150°C.
Verificar la cocción: si pinchamos n cuchillo en el bizcocho debe salir limpia.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Este bizcocho no puede salir mal. Delicioso para el desayuno con un poco de mermelada o para la merienda con un poco de chantilly. Todavía mejor relleno de mousse de chocolate (¡o mojado en chocolate caliente!)
|
|
|
|
|
|
Receta propuesta por
Marmiton.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Problema de unidades ?
 Utilizar nuestro
Convertidor
de grados C/F.
Consultad
nuestros
Tablas de conversión.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|