|
|
|
Preparación: 5 minutos
Cocción: 30/45 min
Ingredientes (para 6 personas):
- 100 g de arroz tailandés o de arroz basmati
- 600 ml de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 vainas de cardamomo verde
- 1 cucharada de almendras laminadas
- 1 cucharada de pistachos (¡sin sal!) machacados, aunque si no los encontráis la receta está muy buena sin
- 1 dosis de azafrán
Preparación:
Echar la leche, las vainas de cardamomo machacadas y el arroz en una cacerola y llevar a ebullición. Dejar cocer hasta que el arroz esté muy cocido (los granos deben empezar a deshacerse).
A continuación, añadir las almendras, los pistachos y cocer algunos minutos.
Añadir el azúcar al final y diluirlo en la preparación, removiendo.
Servir templado o fresco.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Puede conservarse en la nevera 2 días, delicioso para el desayuno.
|
|
|
|
|
Cerveza india, té
|
|
|
|
|
|
Receta propuesta por
Marmiton.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Problema de unidades ?
 Utilizar nuestro
Convertidor
de grados C/F.
Consultad
nuestros
Tablas de conversión.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|